Ballagási menü 2026
Tálszervízes étkezés
Kérem, hogy egységes menüt válasszanak !
A menük ára egységesen 12.500.- Ft/fő
A menü tartalmaz 1 dl bort Villa Völgy Pincészet kínálatából
A) menü
5 x 3 személyes tálakon:
Tyúkhúsleves gazdagon , házi csigatésztával, benne főtt zöldségekkel
Sültes tálon:
- Roséra sült , dijoni mustáros szűzérme leveles tésztában sütve tejszínes gombamártással (mártás külön tálalva)/2 adag
- Ropogós, parmezános bundában sült csirkemell/3 szelet
- Töltött cukkínihajók pikáns sajtmártással/2 adag
- Vajban párolt zöldségek, sült csónakburgonya, jázmin rizs
Saláta: Uborkasaláta
Desszert: Epres tiramisu
B) menü:
5 x 3 személyes tálakon:
Tárkonyos szarvasragu leves burgonyagombóccal
Sültes tálon:
- Ropogós kacsacomb pezsgős lilakáposztával/2 adag
- Tócsnitésztában sült sertésboda fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal/3 szelet
- Juhtúróval töltött gombafej bacon szalagban/2 db
- Fűszeres sült cikk burgonya, cukorborsós rizibizi, édesburgonya chips
Saláta: Fejes saláta
Desszert: Házi sajttorta vanília fagylalttal és ribizli öntettel
C) menü:
5 x 3 személyes tálakon:
Gyömbéres marhahúsleves eperlevél tésztával julienne zöldségekkel
Sültes tálon:
- Csirkemájas raguval töltött pulykamell szelet ropogós pankó morzsában/2 adag
- Barbecue oldalas farmer mártással/3 szelet
- Tempura tésztában sült karfiolrózsák 2 adag
- Sült gratin burgonya, zöldséges rizottó
Saláta:Paradicsom saláta
Desszert: Belga csoki szuflé málna krémmel, diós grillázzsal
Tányérszervízes étkezés: (személyenként tálalva )
Kérem, hogy egységes menüt válasszanak !
A háromfogásos menü ára egységesen: 9500.- Ft/Fő
A kétfogásos menü ára :
csészés leves+ főétel vagy főétel+ desszert: 8000.- Ft/fő
tálas leves+ főétel: 8500.- Ft/fő
A) menü: (előétellel)
- Friss saláta grillezett gomolyával, pirított tökmaggal, tökmagolajos öntettel
- Roston sült tiszai szürkeharcsa citromos, zöldfűszeres pácban, vajas zöldspárgával, burgonyapürével
- Almás rétes vanília fagylalttal
B) menü: (levessel)
- Tyúkhúsleves házi csigatésztával , főtt hússal, julienne zöldségekkel
- Serrano sonkával, mozzarellával göngyölt csirkemell parmezános pankó morzsában, pirított csónakburgonyával, párolt zöldségekkel
- Somlói kehely
C) menü: (levessel)
- Tárkonyos jérceragu leves
- Konfitált szűzérme vörösboros gyökérzöldség mártással, pirított bébiburgonyával, grillezett céklával
- Krémtúrós pohárdesszert friss eperrel
Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák!
Ajánlatot személyesen, e-mailben, vagy telefonon is kérhet:
Boldizsár Adrián / étteremvezető
- Tel.: (+36) 36 321 664; (+36) 30 219 8785
- E-mail: catering@hotelvillavolgy.hu
